超簡単☆アボガド＆トマトの冷製パスタ
ワコりんごちゃん @cook_40042937
トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ！！食欲がそそります(^O^)ｐ
このレシピの生い立ち
冷製パスタの季節になったので冷蔵庫の食材で作っちゃいました。
超簡単☆アボガド＆トマトの冷製パスタ
トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ！！食欲がそそります(^O^)ｐ
このレシピの生い立ち
冷製パスタの季節になったので冷蔵庫の食材で作っちゃいました。
作り方
- 1
材料をみじん切り、サイコロ状に切り、特製ドレも全てボウルに入れて混ぜます(トマトは色々な切り方をすると食感も楽しめます)
-
- 2
パスタを茹でます。普段より若干柔らかめに(後で冷水でしめると固めになるので)
- 3
器に飾り用に千切りしたレタスを縁に盛る。(あればでOK)
-
- 4
茹であがったパスタを冷水でしめ、①の具を絡め、仕上げにみじん切りの大葉、荒びきコショウをかけて完成！簡単でしょ(^O^)
- 5
ドレの味加減は塩、コショウ、レモンでね(^O^)
コツ・ポイント
パスタを冷水でしめるため、普段より若干柔らかめに茹でてください。
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