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超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ
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超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ!!食欲がそそります(^O^)p

このレシピの生い立ち
冷製パスタの季節になったので冷蔵庫の食材で作っちゃいました。

トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ!!食欲がそそります(^O^)p

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冷製パスタの季節になったので冷蔵庫の食材で作っちゃいました。

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超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ!!食欲がそそります(^O^)p

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トマト、アボガド、新たまねぎを特製ドレで絡めるだけ!!食欲がそそります(^O^)p

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材料

2〜3人分
  • パスタ麺 2人分くらい
  • トマト(ミニでも中、大でも) 好きなだけ
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • アボガド 1個
  • 飾り用レタス(あれば) 適量
  • ドレッシング
  • 黄金☆オリーブ☆ドレッシング☆ レシピID:19302948
  • レモン果汁 小さじ2
  • さとう 小さじ1くらい
  • 大葉(彩りで) 1枚
  • 追加分の荒びきコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料をみじん切り、サイコロ状に切り、特製ドレも全てボウルに入れて混ぜます(トマトは色々な切り方をすると食感も楽しめます)

    • 超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でます。普段より若干柔らかめに(後で冷水でしめると固めになるので)

  3. 3

    器に飾り用に千切りしたレタスを縁に盛る。(あればでOK)

    • 超簡単☆アボガド&トマトの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹であがったパスタを冷水でしめ、①の具を絡め、仕上げにみじん切りの大葉、荒びきコショウをかけて完成!簡単でしょ(^O^)

  5. 5

    ドレの味加減は塩、コショウ、レモンでね(^O^)

コツ・ポイント

パスタを冷水でしめるため、普段より若干柔らかめに茹でてください。

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ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937
2011/06/26 10:44に公開
目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト レタス アボカド 新たまねぎ オリーブ

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