全粒粉とくるみのブールドネージュ

Name: 全粒粉とくるみのブールドネージュ
Yield: 12～15個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩バター 50ｇ; 砂糖 20ｇ; 薄力粉 50ｇ; 全粒粉 30ｇ; くるみ 30ｇ; 粉糖 適量

クッキーって手軽に食べやすいけど、バターと砂糖の塊。意外と高カロリーなんです。
極力減らして美味しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
クッキーって美味しくてついつい食べ過ぎちゃう。全粒粉を使ってヘルシーに、砂糖も生地には極力減らし、周りにまぶすことで満足できる甘さになります。

材料

12～15個分

ローストしたくるみはかならず冷ますこと。バターが溶けてしまいます。全粒粉の配合はお好みで。
マカダミアナッツやヘーゼルナッツだと、よりコクが出て美味しいです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ケーキとパンの先生さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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2012/09/05 04:55に公開

口達者で生意気な娘二人＋泣き虫末っ子長男と日々格闘。そんな合間にパンやケーキを教えています。「おうちカフェ推進委員会」作るのも食べるのも大好き♪。クックステップに掲載開始です！

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