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豚とキノコとピーマンのニンニク味噌バター
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豚とキノコとピーマンのニンニク味噌バター-レシピのメイン写真

豚とキノコとピーマンのニンニク味噌バター

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

食欲をそそる①品!!
このレシピの生い立ち
味噌バターはラーメンでお馴染みだけど、炒めたら?!って感じで作ってみました。途中でニンニク付け加えたら美味しかったです☆

食欲をそそる①品!!
このレシピの生い立ち
味噌バターはラーメンでお馴染みだけど、炒めたら?!って感じで作ってみました。途中でニンニク付け加えたら美味しかったです☆

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豚とキノコとピーマンのニンニク味噌バター

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

食欲をそそる①品!!
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味噌バターはラーメンでお馴染みだけど、炒めたら?!って感じで作ってみました。途中でニンニク付け加えたら美味しかったです☆

食欲をそそる①品!!
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味噌バターはラーメンでお馴染みだけど、炒めたら?!って感じで作ってみました。途中でニンニク付け加えたら美味しかったです☆

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材料

2人分
  • 豚バラ 150㌘位
  • ピーマン 3~4個
  • ぶなしめじ 1パック
  • シイタケ 2個
  • ★味噌 大1
  • ★酒 大1
  • ★味の素(旨味調味料) 適量(3ふり位)
  • ★ニンニク(みじん切り) 小さじ山盛り1
  • バター 大1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口に、しめじはほぐしてピーマンとシイタケは千切りにします。★を混ぜ合わせておきます

    • 豚とキノコとピーマンのニンニク味噌バター作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、豚肉→ピーマン→キノコの順に炒めながら加えていき、塩・胡椒をお好みで加えます

  3. 3

    全体が炒まったら★を回し入れ絡めてバターを加えて出来上がり

コツ・ポイント

調味料を事前に混ぜ合わせてしまうので簡単です(*^^*)

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ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
2012/09/05 04:57に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

豚肉 しいたけ ピーマン ぶなしめじ にんにく バター 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474797
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