
作り方
- 1
ボウルにラズベリーを入れて粗く潰し白ワインビネガーを注ぐ。
- 2
①にラップをして500wの電子レンジに2分掛けたら粗熱をとる。
- 3
②をかき混ぜてから、ラップをしてもう一度500wの電子レンジに2分掛け、粗熱をとる。これをさらに7回ほど繰り返す。
- 4
③をさらしでこして、しっかり絞る。
- 5
鍋に④を入れ、グラニュー糖を加えて弱火にかける。
- 6
グラニュー糖が溶けたら、強火で10分煮立ててアクを取る。
- 7
⑥を冷まして、飲むときに冷水か炭酸水で割って出来上がり♪
コツ・ポイント
こしたり絞ったりして滑らかにすること♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386097