玄米ともち麦を合わせて3/4合を少し水を多目にして炊く。この時の水の量はあまり気にしなくてOK。

炊けたら少し冷まし、ヨーグルトメーカーの入れ物に移し、水を220ccいれる

※我が家は甘酒2回分を炊くので一旦タッパ移します。タッパに水を220cc位入れレンジで60°に温めてから入れ物に移します

麹を袋の上から揉んで麹の固まりをバラバラにする。なるべく細かくする。ばらばらな麹であれば、この行為は不要です

ツブツブがお好みの方はそのまま、滑らかがお好みの方はブレンダーをかけて冷ましたらできあがり！日持ちは冷蔵庫保存で1週間位

◆飲み方
甘酒大さじ7杯をレンジで温めて豆乳入れて！イソフラボンが一緒に摂れて美肌効果倍増！

◆使い方
お砂糖のかわりに使っても美味しいです。生野菜と甘酒の酵素のお陰で腸内環境バッチリ！レシピ4508492

◆飲み方2
愛犬に飲ませても大丈夫！我が家は大さじ1を毎日飲ませてます。初めてあげる時は少量から。