メロンをくりぬきスプーンでくりぬく。いちごは横半分に切る。バナナは小口切りにする。

白玉粉に水を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

耳たぶとおなじ硬さになるぐらいまでこねる。１口台にまるめる。

ふっとうしたお湯に白玉をいれてゆでる。

白玉が浮いてきたら１分くらいゆでる。

ゆであがったら氷水に入れて冷やす。

白玉とふるーつを盛り付け、サイダー、ガムシロップをかける。