チェダーチーズの濃厚カルボナーラ
家族からも友人からも大絶賛☆*:なかなかお箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
濃厚で飽きないパスタを作ってみたくて♡
作り方
- 1
ベーコンは1cm、玉ねぎは薄切りに切る
- 2
☆…生クリーム、卵黄、塩、塩コショウをボールに入れて混ぜる。
- 3
お湯に塩（分量外）を加え、パスタを表記時間茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、おろしにんにくを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒める
- 5
パスタとパスタのゆで汁少々を加えて少し炒める。
- 6
火を弱火にし☆を加えて混ぜる
- 7
チェダーチーズを加えて溶かしながら混ぜて、塩コショウ、塩でお好みの味に調整する。
- 8
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけたら完成です！
コツ・ポイント
☆を加える時は火を弱火または一旦止めると固まりにくいです！
今回はかにかまを加えてみましたヽ(*´∀｀)ノ
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