すりおろした生姜と★印の調味料をフライパンの中で合わせる。
生姜の皮も入れる。
＊後で取るので大きなものだけ使います。

豚肉にタレを絡めて写真のように並べる。
5分程度漬け込む。

薄切りにした玉ねぎをフライパンに入れて炒める。中火
しゃぶしゃぶのようにタレの中で泳がせるように火を通します。