タッパーに保存して冷凍しておいたものを水にかして、解凍します。

圧力鍋に残っている余分な水分はお玉で取り除き再度、蓋を開けたまま中火加熱します。

rokokoAさんの「かえし」簡単で超便利です。
コレを水分を減らしただしがら昆布に絡めてやります。

鍋で中火。昆布をかき混ぜて形を崩しながらとろとろにしていきます。

炒りゴマ・唐辛子をお好みで。
仕上げにザラメとみりんを一かけし調整してください。完成です。

ゴマは無くても出来ます。
冷やしてからタッパーに保存して毎日の食卓へどうぞ。