ホワイトソース
ナン☆ @cook_40234236
色々試して、一番、しっくりきた分量。
自分用メモです。<(_ _)>
このレシピの生い立ち
旦那も私もコッテリが苦手なので、チューブバターで作ってみました。バターを使うより、あっさりな気がします。（笑）
ホワイトソース
色々試して、一番、しっくりきた分量。
自分用メモです。<(_ _)>
このレシピの生い立ち
旦那も私もコッテリが苦手なので、チューブバターで作ってみました。バターを使うより、あっさりな気がします。（笑）
作り方
- 1
弱火でチューブでバターをいれて溶かす。
- 2
薄力粉をいれて、木べらでこすりつけるようにバターと混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ混ぜる。
- 4
塩、コショウして、とろっとしたら完成。
コツ・ポイント
・チューブバターを使っているので、すぐに溶けます。
・牛乳を常温または、ぬるめに温める。（こうするとダマになりにくい？）
・牛乳は慌てず、少しずつ、少ずつ☆
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サーターアンダーギー、近所のスーパーでは見かけない。ので、色々試したら近しいものが出来たので、自分用のレシピメモです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387012
