トマト、モッツァレラを一口サイズにカット。
大葉は、せん切り。

トマト、モッツァレラ、大葉をあえて
その中に、すだちを絞っていれる。

一口サイズにカットしたまいたけをみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルで炒める。