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豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆
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豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆-レシピのメイン写真

豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆

rikkupeach
rikkupeach @cook_40045160

安い材料でボリューム満点☆しかも栄養も満点ですよ♪混ぜて詰めて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
油揚げがたくさんあったので消費メニューを考えてみました♪

安い材料でボリューム満点☆しかも栄養も満点ですよ♪混ぜて詰めて焼くだけの簡単レシピです。
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rikkupeach
rikkupeach @cook_40045160

安い材料でボリューム満点☆しかも栄養も満点ですよ♪混ぜて詰めて焼くだけの簡単レシピです。
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油揚げがたくさんあったので消費メニューを考えてみました♪

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材料

3人分
  • 油揚げ 2枚
  • ★木綿豆腐 一丁
  • ★人参 1本
  • ★しいたけ 3枚
  • ★とりむね肉（ミンチでもＯＫ！） 200グラム
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レンジで、豆腐の水切りをする。

  2. 2

    ＦＰに★の材料を順番に入れ、全部の材料を混ぜ合わせる。

    • 豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆作り方2写真
  3. 3

    ２にしょうゆ、塩・こしょうで軽く味付けをする。

  4. 4

    油揚げを縦に割き、スプーンで３を詰めていく。少々破れても大丈夫！入口はつまんで軽く蓋をする。

    • 豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひき、両面じっくり焼いたら出来上がり☆

    • 豆腐ととりミンチのお揚げ詰め☆作り方5写真

コツ・ポイント

★中まで火が入りにくい時は、お酒やお水で蒸し焼きにしてみてください！
★ラー油ポン酢や酢醤油など、お好みのたれにつけて召し上がれ。

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rikkupeach
rikkupeach @cook_40045160
2011/07/05 00:31に公開
2歳と0歳の男の子のママです❤お料理はあまり得意ではありませんが、毎日できるだけ手作りするように心がけてます。
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 しいたけ にんじん もめん豆腐 油揚げ 鶏胸肉

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