キャベツとソーセージのソース炒め
熊野ふーさん @cook_40129081
手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得！キャベツが冷蔵庫に余ってる！！そんな日には、ぜひぜひ(笑)
このレシピの生い立ち
丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)
キャベツとソーセージのソース炒め
手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得！キャベツが冷蔵庫に余ってる！！そんな日には、ぜひぜひ(笑)
このレシピの生い立ち
丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)
作り方
- 1
ソーセージは斜めに、キャベツはざく切りに、あまり野菜は食べやすい大きさにカット。
- 2
軽く油をしいたフライパンを熱し、キャベツと野菜を入れ、ひとしお振り、蓋をする。
- 3
1～2分待って、全体がしんなりしたところで、ソーセージを入れ、ソースをまわしかけ再び蓋をする。分量はあくまで目安。
- 4
ソーセージが温まったら、全体をあおり、塩・コショウで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
キャベツを炒めて、ひとしお。蓋をして蒸らすと、キャベツの甘味が増します！！
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