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キャベツとソーセージのソース炒め
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キャベツとソーセージのソース炒め-レシピのメイン写真

キャベツとソーセージのソース炒め

熊野ふーさん
熊野ふーさん @cook_40129081

手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得!キャベツが冷蔵庫に余ってる!!そんな日には、ぜひぜひ(笑)
このレシピの生い立ち
丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)

手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得!キャベツが冷蔵庫に余ってる!!そんな日には、ぜひぜひ(笑)
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丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)

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キャベツとソーセージのソース炒め

熊野ふーさん
熊野ふーさん @cook_40129081

手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得!キャベツが冷蔵庫に余ってる!!そんな日には、ぜひぜひ(笑)
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丸で買ったキャベツが余り気味。ソーセージがお値打ち価格で、まとめ買いしてたから(笑)

手抜き料理ですが・・・。ソーセージがスーパーでお買い得!キャベツが冷蔵庫に余ってる!!そんな日には、ぜひぜひ(笑)
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材料

一皿分
  • ソーセージ 200g位
  • キャベツ 大きめ3枚位
  • 中濃ソース 大さじ3
  • 塩・コショウ 少々
  • お好みで余り野菜(長ネギとか、ニンジンとか、ピーマンとか) 適宜
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージは斜めに、キャベツはざく切りに、あまり野菜は食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    軽く油をしいたフライパンを熱し、キャベツと野菜を入れ、ひとしお振り、蓋をする。

  3. 3

    1~2分待って、全体がしんなりしたところで、ソーセージを入れ、ソースをまわしかけ再び蓋をする。分量はあくまで目安。

  4. 4

    ソーセージが温まったら、全体をあおり、塩・コショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

キャベツを炒めて、ひとしお。蓋をして蒸らすと、キャベツの甘味が増します!!

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熊野ふーさん
熊野ふーさん @cook_40129081
2012/09/08 16:30に公開
簡単にザックリ、美味くて親しみやすい物を中心に作っていきます。そんな、男の台所。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ 長ネギ

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