作り方
- 1
松茸を良く水洗いする。
- 2
根の部分を綺麗に切り取る。
- 3
縦にスライスする。
- 4
米を研ぎ、水、醤油、塩、酒、みりん、ほん出しを入れて、炊く。炊き終わったら軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
炊き上がったらすぐに、かき混ぜるとふっくら仕上がります。
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