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松茸ごはん♡
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松茸ごはん♡-レシピのメイン写真

松茸ごはん♡

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

旬の松茸を堪能しましょう!
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれていた懐かしい味の松茸ご飯の味です。

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材料

4人分
  • 松茸 小5~6本
  • 水 200cc
  • 醤油 大2
  • 塩 小1/2
  • 酒 大1
  • みりん 大1と1/2
  • ほんだし(顆粒) 大1と1/2
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    松茸を良く水洗いする。

    • 松茸ごはん♡作り方1写真
  2. 2

    根の部分を綺麗に切り取る。

    • 松茸ごはん♡作り方2写真
  3. 3

    縦にスライスする。

    • 松茸ごはん♡作り方3写真
  4. 4

    米を研ぎ、水、醤油、塩、酒、みりん、ほん出しを入れて、炊く。炊き終わったら軽く混ぜ合わせる。

    • 松茸ごはん♡作り方4写真

コツ・ポイント

炊き上がったらすぐに、かき混ぜるとふっくら仕上がります。

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ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069
2012/09/08 03:14に公開
料理はあまり好きではないけれど~☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています~つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

松茸 酒 米

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