フルシュワソーダゼリー
sayupad @cook_40182596
ふるふるシュワシュワのゼリーが大好き(*^o^*)フルシュワゼリーシリーズ第1弾です。
このレシピの生い立ち
ふるふるの食感が好きで、どこまでも柔らかくしたくて作りました
粉ゼラチンと水分量を色々試しましたが、これくらいがちょうどよいかな…と
皆様いかがですか？
どんな炭酸ジュースとフルーツが合うのかも、ぜひ教えてくださーい!!
フルシュワソーダゼリー
ふるふるシュワシュワのゼリーが大好き(*^o^*)フルシュワゼリーシリーズ第1弾です。
このレシピの生い立ち
ふるふるの食感が好きで、どこまでも柔らかくしたくて作りました
粉ゼラチンと水分量を色々試しましたが、これくらいがちょうどよいかな…と
皆様いかがですか？
どんな炭酸ジュースとフルーツが合うのかも、ぜひ教えてくださーい!!
アプリでひらく作り方
- 1
水50ccを沸かし、粉ゼラチンをよく溶かす
甘くないジュースを使用するなら、ここで砂糖を適量投入し、よく溶かす -
- 2
フルーツを切る 今回は三種類 すいかはキューブ型、マスカットは皮をむき種をとり、白桃は大きめ(^^)にカットしました
-
- 3
少しだけ冷めたゼラチン液に冷たい炭酸ジュースをゆるやかに注ぎ優しく混ぜる
- 4
容器にフルーツを入れ、優しく炭酸ゼリー液を注ぐ
- 5
ラップをして冷蔵庫で冷やし、固まれば出来上がり
30分ほどで固まります -
コツ・ポイント
炭酸をなるべく残すため、優しくゆるゆる注ぎ、そーっと混ぜてください。
今回は、伊藤園天然水サイダーとすいか・マスカット・白桃 の組み合わせでした！
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