アボカドクロックマダムトースト

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

女子大好きアボカドIN★ビューティーボリューミーモーニング!
このレシピの生い立ち
ボリュームのある朝ごはんを食べたくて

アボカドクロックマダムトースト

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材料

1人分
  1. 食パン 2枚
  2. たまご 1個
  3. アボカド 1個
  4. ホワイトソース(室温) 80g
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    食パン2枚のうち、1枚を↑のように切抜きする。

  2. 2

    ↑のように重ね合わせBOXスタイルにします。

  3. 3

    ホワイトソースの3分の2を敷きます。

  4. 4

    3の上にとろけるチーズを敷きます。

  5. 5

    皮をむき、種をとったアボカドをスライスし四方の角に寄せのせていきます。

  6. 6

    中心にたまごを割りいれます。

  7. 7

    残りのホワイトソースを塗り、オーブンまたはトースターで焼いていきます。

  8. 8

    オーブンの場合:170℃の中段で10分~15分。トースターの場合:中温でじっくり10分~15分。様子を見ながら焼きます。

  9. 9

    1でくり抜いたパンの白い部分はそのままでもトーストしてもGOO。このトロ玉にディップして食べてくださ~い♪

コツ・ポイント

室温のホワイトソースで作業してください。熱いままですとパンBOXの隙間から流れて出てしまうと思います。パンの部分が早く焼けてしまうので、中まで火を通すのにじっくり中温で焼くことです。

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残り物アレンジ・なる早飯・パーティーレシピが得意です♪
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