ピーマンを半割にした後種を取り、1cm幅くらいに切る。

豚肉も5mm幅くらいに切って、ピーマンと一緒にごま油で炒める。

ピーマンがしんなりしてきたら、調味料類を加える。最後にゴマをふるとゴマの香りが飛ばない。