ベリーソースのハンバーグ♪

ベリーソースのハンバーグ♪-レシピのメイン写真

ベリーソースのハンバーグ♪

ささっちぃ @cook_40045490

牛肉のハンバーグをラズベリーソースでさっぱりいただきます
このレシピの生い立ち
牛肉に果実が合うので自家製ベリージャムをお料理に使ってみました*＾＾*

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牛肉に果実が合うので自家製ベリージャムをお料理に使ってみました*＾＾*

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材料

４こ分

牛ひき肉２００グラム
玉ねぎ大２分の１こ
レーズンロールパン１こ
牛乳５０ｃｃ（調節してください）
すりにんにく小さじ１
塩・コショー適量
☆摩り下ろし玉ねぎ大２分の１こ
☆赤ワインビネガー・バルサミコ酢・ラズベリージャム・オリーブオイル各大さじ１
☆ケチャップ小さじ１
☆塩・コショー適量
付け合せ野菜適量

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作り方

1

下準備
レーズンパンを牛乳で浸す　玉ねぎをみじん切りにする
上記の材料とひき肉にんにくと塩コョーでよくこね混ぜ合わせる
2

まるくしてホイルを敷きオーブンで１６０度で１０分程焼くフライパンに☆調味料と加熱したハンバーグと肉汁を煮詰めてできあがり
3
4

コツ・ポイント

濃厚そうに見えますがデミソースとは違ってお酢を使っているのであっさりした味わいです

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ささっちぃ @cook_40045490

2011/07/04 02:59に公開

お安い食材で美味しく・楽しく・美しく　愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています　　よかったら遊びに来てね　http://ameblo.jp/mamisu4/　

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このレシピのキーワード

ハンバーグジャムレーズン牛乳牛ひき肉ラズベリー玉ねぎケチャップ

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