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いちじくがっこチーズ
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いちじくがっこチーズ-レシピのメイン写真

いちじくがっこチーズ

デブエット女子
デブエット女子 @cook_40060388

騙されたと思って作ってみて!お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を!とまらぬうまさ◎
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でみて、とっても美味しかったので覚書です♡

騙されたと思って作ってみて!お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を!とまらぬうまさ◎
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でみて、とっても美味しかったので覚書です♡

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デブエット女子
デブエット女子 @cook_40060388

騙されたと思って作ってみて!お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を!とまらぬうまさ◎
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でみて、とっても美味しかったので覚書です♡

騙されたと思って作ってみて!お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を!とまらぬうまさ◎
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材料

2〜3人分
  • クリームチーズ 40g
  • いぶりがっこ(無ければたくあんでもOK) 10g
  • ドライいちじく(干し柿やパインなど好みのドライフルーツ可) 20g
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作り方

  1. 1

    いぶりがっこは、みじん切りにする。

    • いちじくがっこチーズ作り方1写真
  2. 2

    ドライフルーツは、いぶりがっこより大きいサイズで切る。

    • いちじくがっこチーズ作り方2写真
  3. 3

    常温に戻したクリームチーズと1と2をボウルであわせる。

    • いちじくがっこチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

クリームチーズ・4
ドライフルーツ・2
いぶりがっこ・1

この比率がよいそうです♡

日本酒バーのシェフのレシピです。ワインに合うと思いきや…熟成酒や古酒との相性抜群です♡

春巻きの皮で巻いたりアイスクリームに合わせたりしても◎

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デブエット女子
デブエット女子 @cook_40060388
2017/05/01 05:08に公開

このレシピのキーワード

パイナップル ドライフルーツ 干し柿 クリームチーズ たくあん

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