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簡単♬大根の中華風(*^^*)ピリ味
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簡単♬大根の中華風(*^^*)ピリ味-レシピのメイン写真

簡単♬大根の中華風(*^^*)ピリ味

dropoff
dropoff @cook_40105913

大根の消費に。

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ピリ味にしたらパクパクご飯が進みます。

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材料

4人分
  • 大根 1本
  • 塩 少々
  • 《タレ》
  • ごま油、コチュジャン、醤油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • ラー油 2滴
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を刻み、軽く塩を振って揉み30分ほどしんなりするまで置いておく。

    • 簡単♬大根の中華風(*^^*)ピリ味作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら、ギュって絞り《タレ》の材料を混ぜ合わせ
    冷蔵庫に半日置いて完成♬

    • 簡単♬大根の中華風(*^^*)ピリ味作り方2写真

コツ・ポイント

ラー油はお好みで調整して下さい。
半日置くときたまに混ぜてあげるとまんべんなく味がしみて美味しいですよ。

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2015/12/09 11:56に公開

このレシピのキーワード

大根 コチュジャン

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