抹茶のババロア風デザート(*^^*)
歌姫♪ @cook_40043634
七夕の涼風吹く縁側で。。浴衣姿のわたしと(*^^*)あなた(笑・誰？）で夜空をみあげながら。。ひんやりデザートはいかが？
このレシピの生い立ち
暑い日が続き。。。七夕もちかいので作りました(*^^*)。レシピの抹茶の分量を記載もれがありましたので
追加しました。約１名の方が印刷してくださったようで、新しいのはこれです。ごめんなさいね(*^^*)
抹茶のババロア風デザート(*^^*)
七夕の涼風吹く縁側で。。浴衣姿のわたしと(*^^*)あなた(笑・誰？）で夜空をみあげながら。。ひんやりデザートはいかが？
このレシピの生い立ち
暑い日が続き。。。七夕もちかいので作りました(*^^*)。レシピの抹茶の分量を記載もれがありましたので
追加しました。約１名の方が印刷してくださったようで、新しいのはこれです。ごめんなさいね(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
クリームチーズとマスカルポーネチーズ、砂糖４０ｇ、卵をいれて混ぜ合わせます。抹茶もお湯にとかしたものを５０ｃｃいれます。
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- 3
溶かしたゼラチンを入れてあわ立てた生クリーム７分立てのものをいれてまぜます。こんな感じになります
-
- 4
タッパにビスケットをしいて抹茶を溶かした液を流し、ひたします。
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- 5
手順３のものをかけます。
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- 6
またフィンガービスケットをのせましょう。
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- 7
砂糖１０ｇいれてあわ立てた７分だて生クリームをその上にかけましょう(*^^*)。最後に抹茶をふりかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ゼラチンはよく溶かして、途中かたまってしまったら火にかけるととけます(*^^*)。フィンガービスケットはカルディで購入しました。これを使うと生クリームのおかげでビスケットがケーキに変身しまあす。
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