冷凍うどんを袋の表示通りチンする。

うどんを投入。
それからキムチを乗せて軽く混ぜ、生卵を中央に落とす。
鍋肌につくとひっつくので注意。

蓋をして2分煮込む。これで中が半熟の卵が出来上がり。
ほぼ卵が生でいいかたはほぼ煮込まなくてオッケー。

器に盛り、刻みネギをトッピングする