・お好みのパンをトーストしておきます。
・アボカドはフォークなどでつぶして粗めのペースト状にします。

鶏胸肉は横に包丁を入れて切り開くようにして、パンの大きさと同じ位になるようにします。フライパンで火が通るまで焼きます。

最後に焼肉のたれを加えて絡ませます。（焦がさないように注意します）

トーストしたパンの上にレタス、チキン、トマトをのせ、さらにアボカドペーストをのせます。

そのままオープンサンドでも、もう一枚トーストしたパンをのせてサンドイッチでも。