渇いたノドを潤す？ズッキーニおひたし☆
りばなな @cook_40129813
話題のレシピ入り！クックパッドで人気レシピ化してる…知らなかった…簡単旨い…はまる…抜け出せない。おかずにもお酒にも☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好き過ぎて…汗。夏の冷蔵庫にたんまり…ニヤッ笑。いつもはグリルや炒めにするが〜時間がなくて簡単に食べたい時に作ります☆またステキに盛りつけておもてなしの前菜にもしたり〜☆ワタシの夏の定番です。
渇いたノドを潤す？ズッキーニおひたし☆
話題のレシピ入り！クックパッドで人気レシピ化してる…知らなかった…簡単旨い…はまる…抜け出せない。おかずにもお酒にも☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好き過ぎて…汗。夏の冷蔵庫にたんまり…ニヤッ笑。いつもはグリルや炒めにするが〜時間がなくて簡単に食べたい時に作ります☆またステキに盛りつけておもてなしの前菜にもしたり〜☆ワタシの夏の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニにを三等分にして、食べやすい形に切ります。沸騰した塩を入れたお湯でズッキーニを1分程茹でてザルにあげる。
- 2
めんつゆ、醤油、みりん、生姜を混ぜ、水気を切ったズッキーニによくあえてから、冷やします。※面倒ならめんつゆだけでも可
- 3
こんもり盛りつけて、鰹節や海苔と残った汁とわさびを添えてできあがり〜☆
- 4
miroさんがホームパーティーMENUの一品に加えて下さり、タレはナスの素揚げにも利用頂きました☆ありがとうございます
- 5
miroさんがホームパーティMENUに加えて頂きタレはナスの素揚げにも利用頂き☆m(_ _)m。つくれぽも待ってます！
- 6
話題のレシピ入り〜 Thank you so much❤︎
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- 7
クックパッドニュースにも取り上げていただきました！わーい
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コツ・ポイント
茹ですぎないほうが美味しいよ(^〜^)そのままでもいけるけど少し茹でた方がシャクシャク感が上がります〜。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134368
