卵とヨーグルトを混ぜます。

そこにホットケーキミックスを加えます。２回に分けて加えるとやりやすいです。

焼く準備。ぬれた布巾を準備します。フライパンを温めます。フライパンが温まったら､ぬれ布巾の上で３秒ほど冷まします。

フライパンに薄く油をひき､生地を落とします。薄く広げないように注意して下さい。

生地の焼け具合を見て両面を焼きます。