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おからチョコケーキ-QC使用-
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おからチョコケーキ-QC使用--レシピのメイン写真

おからチョコケーキ-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

ガトーショコラとブラウニーの間のケーキです。
分量は割とざっくりしてるので様子見ながら調整して下さい(サラダ油、牛乳)
このレシピの生い立ち
チョコレートなしでガトーショコラを作ろうと思いましたが、おからがあったので入れてみたらできました!
きっとヘルシーなんだと思う、、、

ガトーショコラとブラウニーの間のケーキです。
分量は割とざっくりしてるので様子見ながら調整して下さい(サラダ油、牛乳)
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チョコレートなしでガトーショコラを作ろうと思いましたが、おからがあったので入れてみたらできました!
きっとヘルシーなんだと思う、、、

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おからチョコケーキ-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

ガトーショコラとブラウニーの間のケーキです。
分量は割とざっくりしてるので様子見ながら調整して下さい(サラダ油、牛乳)
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チョコレートなしでガトーショコラを作ろうと思いましたが、おからがあったので入れてみたらできました!
きっとヘルシーなんだと思う、、、

ガトーショコラとブラウニーの間のケーキです。
分量は割とざっくりしてるので様子見ながら調整して下さい(サラダ油、牛乳)
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きっとヘルシーなんだと思う、、、

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖(上白糖使用) 70g
  • 生おから 120g
  • ココアパウダー 25g
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油 40g
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖半量とサラダ油を白っぽくなるまで擦り混ぜる

  2. 2

    ココアパウダーを加えて更に混ぜる

  3. 3

    牛乳を半量ずつ加えて混ぜる

  4. 4

    生おからを加えて混ぜる
    冷凍していたので200w3分で解凍

  5. 5

    (モサモサした感じになります)
    (固そうならば牛乳足してください)

  6. 6

    卵白と砂糖半量を泡立て(メレンゲ)3回に分けて混ぜる

  7. 7

    (リュバン状にはなりません。ボトッて感じの重たさです)

  8. 8

    クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れる→ケーキモード

    型に流し入れる→170度

  9. 9

    粗熱取ってカット

コツ・ポイント

工程写真ありませんが上手くやって下さい。
生地はモサモサ、ボトッて感じで大丈夫です!

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azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
2017/05/01 08:35に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか!?
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生おから 牛乳 卵

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