✿ひじきの五目ごはん✿
❤pёko❤ @cook_40039190
鉄分不足＆レバーは苦手(￣∀￣)
いろんな鉄分料理作ります♬
このレシピの生い立ち
ひじきは欠かせません(≧ω≦) 具材を変えていろんなひじきご飯を作ります♬ 中でもこれはおすすめです❤
✿ひじきの五目ごはん✿
鉄分不足＆レバーは苦手(￣∀￣)
いろんな鉄分料理作ります♬
このレシピの生い立ち
ひじきは欠かせません(≧ω≦) 具材を変えていろんなひじきご飯を作ります♬ 中でもこれはおすすめです❤
作り方
- 1
米は洗ってザルに上げ、30分程水気を切っておきます。
-
- 2
ひじきをぬるま湯で20分程置いて戻します。(10倍位にふくらみます)
-
- 3
にんじん・こんにゃく・薄揚げを、食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
【1】にだし汁 と※の調味料を入れます。
-
- 5
【4】に、☆の具材をすべて入れて、軽く混ぜ合わせ、20分程おいて味をしみ込ませてから炊きます。
-
- 6
炊けたら、軽く混ぜ合わせ、少し蒸らしておきます。茶碗によそい、ごまを振りかければ出来上がり❤
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コツ・ポイント
乾燥ひじきはストックしておけるので、あるもので、いつでもひじきご飯が作れて便利です♬
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