スノーボール（雪玉）☆
サクサクしておいしいです。
ちょっとしたプレゼントにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
会社の人に教えてもらいおいしかったので～
作り方
- 1
大きめのボウルにバターを入れクリーム状になったら粉糖を２回に分けて白っぽくなるまで良く混ぜる。
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- 2
バターのボウルにくるみ、アーモンドを入れて混ぜる。
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- 3
振っておいた薄力粉、ココアパウダーを入れてまんべんなく混ぜる。混ぜすぎ注意！
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- 4
手で一つにまとめて棒状にしてラップで包み冷蔵庫で30分程度休ませる。
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- 5
平らな台にまとめた生地を乗せ６等分に切る。
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- 6
台に打粉をし、切った１つを１cmくらいの太さになるまでのばしていき好みの大きさに切って丸める。
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- 7
鉄板にオーブンシートを乗せ丸めた生地を少し間隔を開けて置き170度に予熱しておいたオーブンで17～19分焼く。
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- 8
焼きあがった生地を冷まし、仕上げ用粉糖をまぶして出来上がり。ポリ袋に粉糖とクッキーを入れ、まぶすと簡単です！
コツ・ポイント
アーモンド、くるみの好きな方は倍の量入れるとおいしいです。
卵を使わないので簡単で美味しいですよぉ～
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⁂クルミのスノーボールクッキー⁂ ⁂クルミのスノーボールクッキー⁂
雪のような真っ白な粉砂糖をまぶしたサクサクとした軽い歯ざわりのクッキーです。冬の可愛い贈り物にもいかがでしょう(^^♪
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その他のレシピ
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