ｱｽﾊﾟﾗは皮を剥き3、4㎝の長さ。ﾋﾟｰﾏﾝはﾍﾀを取り縦に細く。
ｷｬﾍﾞﾂはざっくりと。
えのきは半分に切る。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油→バター→野菜→▲を入れて炒める。

炒め過ぎないように、
味を調整して完成デス！