セロリとちくわdeペペロンチーノ☆
粉ざとう @cook_40039246
セロリとちくわをオリーブオイル にんにく 鷹の爪でササッと炒めナンプラーチョッピリで香り付けペペロンチーノ風味な炒め物♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にありそうな物で作るおつまみオリジナルレシピ
セロリとちくわdeペペロンチーノ☆
セロリとちくわをオリーブオイル にんにく 鷹の爪でササッと炒めナンプラーチョッピリで香り付けペペロンチーノ風味な炒め物♪
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冷蔵庫にありそうな物で作るおつまみオリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは５cm長さの薄切りにちくわも同じように薄切りにします
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- 2
にんにくはみじん切り鷹の爪は種を取って小口切りにします
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- 3
フライパンに２とオリーブオイルを入れ弱火にかけ香りが立ったらちくわを加え動かさないで１分ほど焼き目が付くよう待ちます
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- 4
３にセロリを加え火を中火強にして全体を炒めナンプラーを加えてすぐ火を止めて混ぜます
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- 5
器に盛り付けてお好みでオリーブオイル少々をかけ粉チーズをトッピングして出来上がり♪
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- 6
Ａsahiサントネージュ ワイン『スピードおつまみ』レシピコンテストで☆アサヒビール賞☆いただきました ♪
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コツ・ポイント
カロリーを気にしなければオリーブオイルを仕上げに少しかけてね♪
できればナンプラーを使ってね！良い仕事しますよ☆ （なければお醤油で）
セロリの代わりに玉ねぎ 長ネギの薄切りでも！
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