乾燥おから、卵、ベーキングパウダーをボールに入れて、水140ccを加えます。

ラカントSを大さじ2杯半入れます（お好みで量を調整してください）。
※上白糖大さじ3杯ぐらいの甘さに相当します。

よく混ぜ合わせます。

バナナを粗く潰したものをボールに加えます。

材料すべてを混ぜ合わせた状態で、炊飯器に入れ、「高速炊飯（早炊き）」モードでスイッチが切れるまで加熱します。

炊飯器のスイッチが切れたらでき上がり。