コールラビのゆかり和え

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

コールラビをゆかりとオリーブオイルで和えました。

このレシピの生い立ち
コールラビを使ってさっぱりした副菜を作りたくて作りました。クック内のぽぽたんこぶさんのレシピ(混ぜるだけ!コールラビのゆかりマヨ和え レシピID :18893638)を参考にさせて頂きました。

コールラビのゆかり和え

コールラビをゆかりとオリーブオイルで和えました。

このレシピの生い立ち
コールラビを使ってさっぱりした副菜を作りたくて作りました。クック内のぽぽたんこぶさんのレシピ(混ぜるだけ!コールラビのゆかりマヨ和え レシピID :18893638)を参考にさせて頂きました。

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材料

  1. コールラビ 1/8くらい
  2. ゆかり 適量
  3. キストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    コールラビの皮を剝き、実をカブのように切る。

    食べやすいように、いちょう切りにしました。

  2. 2

    ゆかりとオリーブオイルで和えて、胡椒で味を調えて出来上がり。

  3. 3

    ☆ぽぽたんこぶさん、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

ゆかり、オリーブオイルの量はお好みで加減してください。
今回は、いちょう切りに切りましたが、切り方を変えると、よりよく和えやすくなるような気がします。

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