作り方
- 1
キャベツをよく洗い2cmの短冊切りにして、たっぷりのお湯で2〜3分ゆでる。
- 2
すぐにお湯からあげて、ざるにあげて冷たい水でざっと洗う。
- 3
しっかり水をしぼって、ペーパータオルで水気をとっておく。
- 4
ゆかりを加えて和えて完成！
コツ・ポイント
しっかり水気を切っておくのがポイントです！
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