白菜のゆかり和え
あまね♡あいねママ @cook_40136599
はくさいをゆかりで和える簡単な1品です!
このレシピの生い立ち
管理栄養士の時に考えた献立です!高血圧症の方は醤油を入れず和えてもOKです。糖尿病の方は砂糖を抜いて下さい!
白菜のゆかり和え
はくさいをゆかりで和える簡単な1品です!
このレシピの生い立ち
管理栄養士の時に考えた献立です!高血圧症の方は醤油を入れず和えてもOKです。糖尿病の方は砂糖を抜いて下さい!
作り方
- 1
白菜は2cmにカット、人参は千切りにしてそれぞれ茹でる。（一緒に茹でてもOK）
- 2
茹で上がった白菜と人参を水で冷やし、水気を固く絞りボールに入れる。
- 3
2.にゆかり、濃口醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせ出来上がり!
コツ・ポイント
ゆかりが味の主になるので、醤油、砂糖は少なめでOKです!好みでゆかりの量は調整してください!
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