さつま芋入り雑穀ご飯

hikaruのママ
hikaruのママ @cook_40065682

秋に食べたいさつま芋ご飯を栄養満点の雑穀ご飯で作りました。
このレシピの生い立ち
秋になるとさつま芋のご飯が食べたくなりますが、これを雑穀米にして栄養価もアップさせました。モチモチとした食感で、子供も大好きです。

さつま芋入り雑穀ご飯

秋に食べたいさつま芋ご飯を栄養満点の雑穀ご飯で作りました。
このレシピの生い立ち
秋になるとさつま芋のご飯が食べたくなりますが、これを雑穀米にして栄養価もアップさせました。モチモチとした食感で、子供も大好きです。

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材料

5人分
  1. お米 4合
  2. さつま芋 中1本
  3. 十六穀ごはん 1袋
  4. 小1/2
  5. 料理酒 大1

作り方

  1. 1

    ①さつま芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。お米はといで通常の水の量を入れておく。

  2. 2

    ②通常の水を張ったお釜から大さじ1の水を捨て料理酒を入れ、塩も入れる。ここへ水を切ったさつま芋と雑穀ご飯を入れて炊く。

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hikaruのママ
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お料理する事は得意じゃないけど、毎日の仕事なので楽しく作りたい。そんな、主婦になって1?年の3姉妹を持つ普通の母です。
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