流行りのカット野菜で☆簡単塩麹レモン漬け

Name: 流行りのカット野菜で☆簡単塩麹レモン漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのカット野菜(今回は残りの1/2袋使ってます) 1/2〜1袋(今回は70g程度); ☆塩麹 大さじ1; ☆レモン汁 小さじ1; ☆ポン酢 小さじ1/2弱; お好みで鰹節 適量

シュフ子 @cook_40127914

簡単すぎてレシピと言うのも何ですが…(笑)お好みのコンビニやスーパーのカット野菜の袋に材料を入れ揉み込むだけ(^o^)♪
このレシピの生い立ち
メインに添える為にたまたま買っていたカット野菜が半分残っていて、消費期限が迫っていたので(笑)

流行りのカット野菜で☆簡単塩麹レモン漬け

シュフ子 @cook_40127914

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材料

お好みのカット野菜(今回は残りの1/2袋使ってます) 1/2〜1袋(今回は70g程度)
☆塩麹大さじ1
☆レモン汁小さじ1
☆ポン酢小さじ1/2弱
お好みで鰹節適量

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作り方

1
☆を混ぜ合わせカット野菜の入った袋に入れ振り揉み混み冷蔵庫で15分程味を染ませる(カット野菜の袋が使えない時は別の袋で)
2

味が染み込んだら皿に盛り付け、仕上げにお好みで鰹節をたっぷりのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

・カット野菜は色々あるので、今回はたまたま買っていたキャベツが多いものを使っていますが、大根多目のものや水菜が入っているものやお好みで〜♪・よく振り混ぜ全体に☆が行き渡るようにしてください♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2017/04/03 12:41に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

このレシピのキーワード

こうじかつお節

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