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茄子だけ焼き
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茄子だけ焼き-レシピのメイン写真

茄子だけ焼き

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

お弁当のおかずと、朝ごはんの一品を同時に作っちゃいます。これだけ簡単なのに、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
この夏ひたすら茄子はこうやって食べました。

お弁当のおかずと、朝ごはんの一品を同時に作っちゃいます。これだけ簡単なのに、美味しいよ。
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お弁当のおかずと、朝ごはんの一品を同時に作っちゃいます。これだけ簡単なのに、美味しいよ。
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この夏ひたすら茄子はこうやって食べました。

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材料

  • 茄子 3本
  • 油 適量
  • 味の素 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を1cm位に切って、シリコンスチーマーに入れ、油を回し入れ、軽く手で混ぜる。

    • 茄子だけ焼き作り方1写真
  2. 2

    600Wレンジで4分。この工程で炒める時間短縮出来ます。

    • 茄子だけ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、2を入れて焦げ目が少々つくまで炒める。

    • 茄子だけ焼き作り方3写真
  4. 4

    全体に味の素を振りかけ、醤油を回し入れ、火を止めて出来上がり!

    • 茄子だけ焼き作り方4写真
  5. 5

    お弁当の片隅にも!

    • 茄子だけ焼き作り方5写真
  6. 6

    朝ごはんの一品にも!

    • 茄子だけ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

5〜6人分の朝ごはんと2人分のお弁当に丁度いい分量です。茄子の量は調節して下さいね。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2012/08/20 18:04に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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