豚肉は1cm幅、キノコは適当な大きさに切る

鍋で豚肉を炒める

色が変わってきたら、キノコを入れてしんなりするまで炒める

☆を入れて煮立たせる

煮立ったら豆腐とうどんを入れて3分ほど煮込む

卵を落としたら、蓋をして固まるまで待つ

器に盛ってネギをかける

2017.4/10
「きのこうどん」
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