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豚キムチ揚げ
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豚キムチ揚げ-レシピのメイン写真

豚キムチ揚げ

べろこ
べろこ @cook_40155441

豚キムチの揚げ物版。
夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
相性のいい豚肉とキムチを揚げ物に。

豚キムチの揚げ物版。
夏にぴったり。
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相性のいい豚肉とキムチを揚げ物に。

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べろこ
べろこ @cook_40155441

豚キムチの揚げ物版。
夏にぴったり。
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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • キムチ 200g
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、キムチは一口大に切っておく。

  2. 2

    ボウルに1を入れて混ぜ、塩・胡椒で味付けし、更に卵と片栗粉でまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れて、2をスプーンで落としながら揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

油に落とす時、散らさずまとまるように。

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べろこ
べろこ @cook_40155441
2013/08/06 05:08に公開
覚書として記録しています。普段計量しないので“こんな感じかな。。”程度の大雑把なレシピです。。。すみません。いろいろ調整してみて下さい。
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 片栗粉 キムチ 卵

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