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シャキシャキっ！モヤシはこう茹でて♪
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シャキシャキっ！モヤシはこう茹でて♪-レシピのメイン写真

シャキシャキっ！モヤシはこう茹でて♪

おやまめさん
おやまめさん @cook_40073618

茹で過ぎたモヤシは美味しくないっ!!これなら絶対失敗なしです♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ美味しいモヤシが食べたくて行き着いた方法です(^-^)v

茹で過ぎたモヤシは美味しくないっ!!これなら絶対失敗なしです♪
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シャキシャキ美味しいモヤシが食べたくて行き着いた方法です(^-^)v

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シャキシャキっ！モヤシはこう茹でて♪

おやまめさん
おやまめさん @cook_40073618

茹で過ぎたモヤシは美味しくないっ!!これなら絶対失敗なしです♪
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シャキシャキ美味しいモヤシが食べたくて行き着いた方法です(^-^)v

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材料

  • モヤシ 一袋
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作り方

  1. 1

    鍋にモヤシを入れて、ひたひたに水を入れる。

  2. 2

    蓋をして火にかける。
    沸騰寸前で火を止める。

  3. 3

    ザルにあけ、そのまま放置して冷ます。決してお水をかけたりしないで!!

コツ・ポイント

ポイントは水から茹でることと、茹で上がったら自然に冷ますことの２つだけ♪サラダに！和え物に！

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おやまめさん
おやまめさん @cook_40073618
2012/09/08 08:08に公開

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もやし

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