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簡単♪シャキシャキ☆コリンキーの浅漬け
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簡単♪シャキシャキ☆コリンキーの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単♪シャキシャキ☆コリンキーの浅漬け

シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420

コリンキーは生食OKな!!かぼちゃです♪かぼちゃとは思えないシャキシャキ食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
コリンキー1個を使い切るのにあれやこれやと作った結果、浅漬けが一番でした。

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コリンキー1個を使い切るのにあれやこれやと作った結果、浅漬けが一番でした。

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簡単♪シャキシャキ☆コリンキーの浅漬け

シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420

コリンキーは生食OKな!!かぼちゃです♪かぼちゃとは思えないシャキシャキ食感をお楽しみください。
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コリンキー1個を使い切るのにあれやこれやと作った結果、浅漬けが一番でした。

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材料

  • コリンキー 1/4個
  • 柚子ポン酢 大3~
  • 柚子胡椒(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    コリンキーは中の種とワタを取り除き、皮付きのまま適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ポリ袋に1のコリンキーと柚子ポン酢を入れ揉みこみ、空気を抜いて袋の口をしばり冷蔵庫でねかせておきます。

  3. 3

    お好みで柚子ポン酢に柚子胡椒を少量混ぜても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。
自由にお好きにどうぞ☆彡コリンキーのシャキシャキ食感を堪能できるサラダや浅漬けが最高に美味しいですよ♬
ポン酢以外でも、ノンオイル青じそドレッシングも美味しかったですよ。甘酢漬けも合うと思いますよ。

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シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420
2012/09/03 13:01に公開

このレシピのキーワード

浅漬け コリンキー

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