アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、ざるにのせ、重しをのせて1時間程水気を切る。(80gになるくらい)型に紙を敷いておく。
- 2
オーブンを170℃に温めておく。ポリ袋にクッキーをいれて麺棒で細かく砕き、溶かしたバターをいれて混ぜる。型に敷きつめる。
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- 3
ボールにクリームチーズをいれて練り、きび糖をいれて混ぜる。豆腐も加えてよく混ぜる。
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- 4
卵を1個ずつ割りいれてよく混ぜ、レモン汁、薄力粉の順に加えてその都度よく混ぜる。
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- 5
4の生地を濾し、型に流し込む。170℃のオーブンで1時間程焼焼いて出来上がり！
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- 6
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- 7
使用したクッキーはパルシステムで購入しました♪
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コツ・ポイント
オーブンの温度や時間は調節してください！
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