ユリ根1枚ずつにほぐし、さっと茹でる。

カブの皮を剥き、薄くいちょう切りにする。

梅干をたたいておく。

ユリ根、カブ、梅肉を1つのボールに入れ混ぜる。

最後に鰹節を混ぜ、出来上がり！！

※きゅうりや、わかめを入れてもおいしいです。