りんご酢の甘味と酸味と風味がやわらかな、それでいてマスタードの軽いパンチの効いた、とても美味しいソースに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
お刺身用切り身ブロックを買ったので、いつもと違う食べ方をと思い、カルパッチョドレッシングを作ってみました☆
意外や意外、アイデア次第でお刺身以外にも利用できる万能ソースかも！？