かぼちゃの冷凍ポテト☆ベジミックス炒め

Name: かぼちゃの冷凍ポテト☆ベジミックス炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/８個; 冷凍ポテト ひとつかみ; 冷凍ミックスベジタブル １００ｇ; サラダ油 大さじ２; ウインナーソーセージ ４本; わかめ(乾燥) 大さじ山盛り１; 赤ワイン 大さじ１; バター、しょう油 各大さじ１

たまきのパパ @cook_40050935

かぼちゃと冷凍ポテト、ベジミックス、ウインナー、ワカメを入れてバターしょうゆ焼きにしてみました。隠し味は赤ワインです…
このレシピの生い立ち
冷凍食品の消費にかぼちゃと焼いてみようとおもいました。野菜がいろいろ摂れてヘルシーにできました。

かぼちゃの冷凍ポテト☆ベジミックス炒め

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４人分

かぼちゃ１/８個
冷凍ポテトひとつかみ
冷凍ミックスベジタブル１００ｇ
サラダ油大さじ２
ウインナーソーセージ４本
わかめ(乾燥) 大さじ山盛り１
赤ワイン大さじ１
バター、しょう油各大さじ１

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作り方

1

かぼちゃは１㎝厚さに細長く切る。乾燥ワカメは戻して軽く絞る。
2

フライパンにサラダ油をひき、中火でかぼちゃを焼く。冷凍ポテト、ミックスベジタブル、ウインナーを入れてフタをし、５分蒸す。
3

かぼちゃを裏返し、わかめと赤ワインを入れて３分焼く。バター、しょう油を回し入れかぼちゃを崩さないように軽く混ぜる。

コツ・ポイント

焦げそうになったら、少し火を弱めて早めに赤ワインを入れてください。

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2012/09/03 12:48に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

炒めものワカメかぼちゃソーセージバター赤ワインミックスベジタブル

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