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さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう
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さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう

しょーいん
しょーいん @cook_40051423

さつまいもメインで、腹持ちよし!
このレシピの生い立ち
ハチミツで煮て保存したサツマイモの使い道が無かったので。

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ハチミツで煮て保存したサツマイモの使い道が無かったので。

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さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう

しょーいん
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材料

  • さつまいものハチミツ煮 230g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水 大さじ3
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    保存しておいたハチミツ煮をボウルに入れる。

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方1写真
  2. 2

    黒ごま以外の材料を全て混ぜます。

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方2写真
  3. 3

    蒸し器が行方不明だったので、フライパンを使いました。

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方3写真
  4. 4

    スプーンで一塊を取り、濡らしたクッキングペーパーの上に並べます。※さつまいもが崩れそうな場合、手でぎゅっとしてください。

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    大きさによってですが、15~20分程蒸したら出来上がり。最後にお好みで黒ごまを散らして。

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方5写真
  6. 6

    食べた時に香る黒ごまが良い感じです♪

    • さつまいものハチミツ煮で偽鬼まんじゅう作り方6写真

コツ・ポイント

皮ごと使わなくても大丈夫です♪

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しょーいん
しょーいん @cook_40051423
2012/09/08 04:20に公開
ライダーを目指して教習中の調理師専門学校の学生です。
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このレシピのキーワード

煮物 鬼まんじゅう 片栗粉 さつま芋 はちみつ 薄力粉

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