まず、卵をときほぐし、油をひいておいた鍋に卵をいれて、いっぱい混ぜて写真みたいにする。どろどろに？

そして鍋のはしっこに１を集めて火を消す。

そして、３のすぐとなりに明太をいれる。そして、混ぜる。

そして、写真のようにひろげて、火をつける。

底が焼けてきたら、折る？少しずれると思うのでずれたとろとろの面を下にする。

外に焦げ目がついていても、中がとろとろなので、分ける。そして、切った？面を鍋の底で焼く。

ちょうどいい焦げ目になったら
でっきあっがり～～！