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ドライバジルの作り方✿
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ドライバジルの作り方✿-レシピのメイン写真

ドライバジルの作り方✿

szkmama
szkmama @cook_40051524

バジルを冬まで楽しみたいのでこの時期にいっぱいできる葉を乾燥保存✿
ドライバジルは買うと高いので手作り
このレシピの生い立ち
自家製バジルを乾燥させ長く楽しみたくて(*´∀｀*)
冬は乾燥バジルでドレッシングに入れたりトマトソースに入れたり楽しんでます

バジルを冬まで楽しみたいのでこの時期にいっぱいできる葉を乾燥保存✿
ドライバジルは買うと高いので手作り
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冬は乾燥バジルでドレッシングに入れたりトマトソースに入れたり楽しんでます

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バジルを冬まで楽しみたいのでこの時期にいっぱいできる葉を乾燥保存✿
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自家製バジルを乾燥させ長く楽しみたくて(*´∀｀*)
冬は乾燥バジルでドレッシングに入れたりトマトソースに入れたり楽しんでます

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材料

バジルあるだけ
  • バジル葉 適量
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作り方

  1. 1

    バジルを洗って綺麗な紙袋に入れてフリフリ水分を取ります

    • ドライバジルの作り方✿作り方1写真
  2. 2

    紙袋ごと外に干す、紙袋の横をパンチで穴を開ける風通しがいいです。半日ぐらい干す

    • ドライバジルの作り方✿作り方2写真
  3. 3

    皿にキッチンペーパーをひきバジルをこんな感じでパラパラのせて５００w５分

    • ドライバジルの作り方✿作り方3写真
  4. 4

    こんな感じでパリパリになったら

    • ドライバジルの作り方✿作り方4写真
  5. 5

    手でパリパリ細くする、その時大きい枝を取り除く

    • ドライバジルの作り方✿作り方5写真
  6. 6

    ビンに入れて乾燥剤があれば入れて保存してください。

    • ドライバジルの作り方✿作り方6写真

コツ・ポイント

レンジによって見ながら触りながらパリパリにしてください、焦げたり乾燥が足りないことがあるので
バジルをいっぱい摘んでも出来上がりは少量です

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2012/09/05 07:38に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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