秋鮭と明太子のギョウザ

Name: 秋鮭と明太子のギョウザ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身 2つ; 明太子 3本; 餃子の皮 16枚; コーン 大さじ2; だし汁 大さじ6; 塩 少々

ルイズキッチン @rui61

10分ちょっとで完成！1人前150円弱。ご飯が何杯もいけます！
このレシピの生い立ち
スーパーの鮭の横に明太子があり、餃子に合うんじゃないかとピンときたから。

秋鮭と明太子のギョウザ

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材料

4人分

鮭の切り身 2つ
明太子 3本
餃子の皮 16枚
コーン大さじ2
だし汁大さじ6
塩少々

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作り方

1

生の鮭の切り身をほぐして、細かく刻む。ほぐした明太子を混ぜて、最後にコーンを入れる。
2

餃子の皮に①の具材を入れる。十分に熱したフライパンに油を入れる。
3

餃子を入れて、焦げ目が付いたらだし汁を入れて、フライパンをして蒸す。水気が無くなって完成！

コツ・ポイント

できるなら明太子の皮の部分を取る。だし汁ではなく、水で蒸しても可能。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2012/08/21 15:20に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

餃子鮭コーン切り身明太子

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