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ご飯がすすむアボガドと鰹節まぜまぜ
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ご飯がすすむアボガドと鰹節まぜまぜ-レシピのメイン写真

ご飯がすすむアボガドと鰹節まぜまぜ

ぁきぱんだ
ぁきぱんだ @cook_40059252

アボガドで手抜き料理が食べたくなったので作りました☆
このレシピの生い立ち
旦那が出張でアボガドで手抜き料理を作ろうと思い作ってみました。

アボガドで手抜き料理が食べたくなったので作りました☆
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旦那が出張でアボガドで手抜き料理を作ろうと思い作ってみました。

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ご飯がすすむアボガドと鰹節まぜまぜ

ぁきぱんだ
ぁきぱんだ @cook_40059252

アボガドで手抜き料理が食べたくなったので作りました☆
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材料

2人分
  • アボガド 1/2個
  • 鰹節（細か目） 1パック
  • 料理酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • わさび 適量
  • 砂糖（味が濃い場合） 適量
  • レモン汁（少々） 作った後時間がかかる場合
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作り方

  1. 1

    アボガドを食感が残る程度に細かくみじん切りする。

  2. 2

    料理酒、醤油、わさび、砂糖（味が濃い場合に少々）をませ合わせ、アボガドと和える。

  3. 3

    鰹節を入れ、さらに混ぜれば完成☆

    • ご飯がすすむアボガドと鰹節まぜまぜ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

ご飯の上にかけて食べるよう作っているため、味つけは濃いめです。
白身魚やしゃけ、タンパクな味の魚の上の付け合せとして使ってもおいしくいただけます☆

以前、しゃけのパン粉焼きを作った時に上からかけてみたのですが、おいしくいただけました☆

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ぁきぱんだ
ぁきぱんだ @cook_40059252
2012/09/03 09:36に公開
閲覧いただき、ありがとうございます。北九州の新米主婦の「ぁきぱんだ」です☆和食、洋食問わず、色々な料理を作っていきたいと思っております。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 アボカド かつお節 酒 わさび

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